MEJORES DESTINOS FEBRERO 2025 - CARNAVAL ALEGRÍA Y COLOR
Febrero en España es sinónimo de carnavales, tradiciones y momentos inolvidables. Desde las Islas Canarias hasta la costa mediterránea, el mes más corto del año se llena de color, música y gastronomía. Aquí te presentamos cuatro destinos ideales para disfrutar al máximo.
Santa Cruz de Tenerife – Carnaval Internacional
El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife es uno de los más espectaculares del mundo, declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional. Este evento, que en 2025 tiene como tema "Ciencias y Fantasía", combina desfiles vibrantes, concursos de comparsas, murgas y la emblemática Gala de Elección de la Reina, que es un derroche de creatividad y glamour. El gran desfile del Coso Apoteosis, acompañado por carrozas y miles de disfraces, cierra la fiesta con un estallido de color y alegría.
Gastronomía: Además de las famosas papas arrugadas con mojo, no dejes de probar el escacho, una mezcla de gofio, miel y frutos secos, o el conejo en salmorejo, un plato típico de la isla.
Qué visitar en Santa Cruz de Tenerife : Aprovecha tu visita para explorar el Parque Nacional del Teide, el tercer volcán más alto del mundo, y caminar por el encantador barrio de La Noria, repleto de casas coloniales y restaurantes tradicionales. También es imprescindible pasear por el Mercado de Nuestra Señora de África para comprar productos locales.
Dónde hospedarse: El Parador de Las Cañadas del Teide, en pleno parque nacional, ofrece tranquilidad y vistas incomparables para combinar naturaleza con la experiencia carnavalera.
Cádiz – Carnaval de Ingenio y Tradición
El Carnaval de Cádiz, también reconocido como Fiesta de Interés Turístico Internacional, es famoso por el humor y la sátira de sus chirigotas y comparsas. Las calles del casco antiguo se llenan de vida con agrupaciones que interpretan canciones que combinan crítica social y buen humor.
Los días grandes incluyen el Carrusel de Coros, donde las agrupaciones se suben a carrozas para recorrer la ciudad, y la Gran Final del concurso en el Teatro Falla, un espectáculo único para los amantes de la música y la tradición.
Gastronomía: Cádiz es un paraíso para los amantes del buen comer. Prueba las tortillitas de camarones, el atún encebollado y la berza gaditana, un guiso contundente con carne y garbanzos. Los vinos de Jerez son el acompañamiento perfecto.
Qué visitar en Cádiz : Recorrer el casco antiguo es obligatorio: desde la majestuosa Catedral de Cádiz hasta la Torre Tavira, con su cámara oscura que ofrece vistas únicas de la ciudad. También puedes disfrutar de la Playa de La Caleta, un lugar emblemático para locales y turistas.
Dónde hospedarse: El moderno y elegante Parador de Cádiz, es la opción perfecta para quienes buscan lujo con vistas al mar.
Sitges – Carnaval de la Diversidad
El Carnaval de Sitges es uno de los más animados de Cataluña, conocido por su diversidad y ambiente festivo. Los eventos destacados incluyen la Rúa de la Disbauxa (Desfile de la Desenfrenada), un espectáculo de carrozas y disfraces, y la Rúa de l’Extermini (Desfile del Exterminio), que marca el fin de los festejos con una explosión de color. La fiesta continúa en las calles y playas, con música en vivo y actividades para todas las edades.
Gastronomía: No te vayas sin probar el xató, una ensalada de escarola, bacalao y una deliciosa salsa de romesco. También destacan las sardinas a la brasa y los carquinyolis, unas galletas tradicionales perfectas para acompañar un café.
Qué visitar en Sitges : Sitges ofrece mucho más que su carnaval. Visita el Palau Maricel, un edificio modernista con vistas espectaculares al mar, y el Museo Cau Ferrat, hogar de obras de artistas como Santiago Rusiñol. Pasear por el paseo marítimo y disfrutar de sus playas es otra actividad imprescindible.Dónde hospedarse: El Parador de Cardona, situado en un castillo medieval a aproximadamente una hora de Sitges, es una opción impresionante para descansar tras la fiesta.
Águilas – Tradición y Fiesta Nocturna
El Carnaval de Águilas, en Murcia, es una de las celebraciones más auténticas de España, reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional. Destacan sus desfiles nocturnos, las carrozas llenas de luces y colores, y la singular tradición de los cascarones, huevos rellenos de confeti que los participantes rompen sobre la cabeza de otros. La Batalla entre Don Carnal y Doña Cuaresma es otro momento emblemático, que simboliza la lucha entre la fiesta y la abstinencia.
Gastronomía: La cocina aguileña es rica y variada. Prueba el caldero aguileño, un arroz meloso con pescado, y el michirones, un guiso de habas típico de la región. Como postre, no te pierdas las tortas de Pascua.
Qué visitar en Águilas: Además del carnaval, Águilas tiene mucho que ofrecer. El Castillo de San Juan de las Águilas ofrece vistas panorámicas del Mediterráneo, y el Auditorio Infanta Doña Elena es una joya arquitectónica contemporánea. También puedes disfrutar de las playas como la de Calabardina. Por último, a tan solo 15 minutos, podéis visitar la Geoda de Pulpí.
Si queréis saber más sobre este sitio, clicad en el siguiente enlace donde dedicamos unas de las entradas de nuestro blog a una ruta cuya última parada es esta maravilla de la naturaleza
Dónde hospedarse: Aunque Águilas no cuenta con un parador, el Parador de Lorca, a media hora en coche, es una opción excelente que combina historia y comodidad.
Planifica tu Viaje
España en febrero ofrece una combinación perfecta de fiesta, cultura y gastronomía. Ya sea que prefieras la extravagancia de Santa Cruz, el humor gaditano, la diversidad de Sitges o la tradición de Águilas, cada destino te garantiza una experiencia inolvidable.
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Y si quisieras hospedarte en otros paradores ubicados en las comunidades autónomas de las ciudades mencionadas en este post, aquí te dejamos los enlaces de algunas de ellas dentro de nuestro blog, para que las conozcas mejor antes de decidirte por el próximo destino a visitar 😊